<img src='/datas/229/logo_casalini.png' width='600px' > Casalini

Notre maison

Un savoir-faire artisanal unique

Installée depuis 2016 à Fuveau en Provence, la maison CASALINI a été créée en 1962 dans un petit village de Toscane (Italie) par Giorgio Casalini. Passionnés par l’univers de la glace depuis leur naissance, les frères Luca et Antonio perpétuent ce savoir-faire familial, toujours à la recherche d’améliorer, d’imaginer afin d’offrir un produit d’excellence. Ils voyageront à travers l’Europe et de l’autre côté de l’océan atlantique, jusqu’aux Antilles transmettant leur passion et leur savoir-faire.

Notre histoire : Nos racines de Toscane

Parti d'un rêve, notre père Giorgio, en 1962 décide de quitter son travail à l'usine de Piombino et d'ouvrir son bar glacier dans notre village en Toscane, Castagneto-Carducci. Aidé de notre maman et quelques années plus tard, de nous 3, nous créerons nos propres glaciers à Marina di Castagneto, San Vicenzo, Florence (Toscane) et à l'Ile d'Elbe....

Notre passion nous fera voyager aux Antilles, en Allemagne et aujourd'hui en Provence.


La sélection des matières premières au service de votre goût

Les crèmes glacées et sorbets sont fabriqués en Provence suivant les recettes et la tradition familiale depuis plus de 50 ans. Le lait frais et la crème fraîche sont livrés directement d'Ardèche ou de Provence, les produits naturels sélectionnés, sont la base de notre savoir-faire, afin de vous offrir le plaisir et l'excellence aux saveurs uniques. Nous portons une attention toute particulière à la provenance des produits et à leur qualité. La sélection de nos partenaires est essentielle et nous entretenons des relations privilégiées avec nos petits producteurs qui nous permettent de travailler avec des produits de qualité d’origine contrôlée.



Nos produits